Минздрав намерен разделить продукты питания на "здоровые" и нет. Для этого ведомство предлагает наклеивать на них знаки отличия, сообщают "Известия".
Минздрав делит продукты на три группы в зависимости от содержания в них элементов, избыточное потребление которых способствует развитию хронических неинфекционных заболеваний. В частности, речь идет об общих жирах, добавленном сахаре и поваренной соли. При этом инициатива не имеет директивного порядка.
Минздрав планируется разделить продукты на три группы. Так, автоматически попадают в "здоровый" список свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы. Во втором перечне – те, что не могут претендовать на обозначение "здоровых". Это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты, а также энергетические напитки и алкоголь. В третьем списке указаны продукты и пороговые значения компонентов в их составе, которые позволят относить товар к здоровому питанию. Это сушеные фрукты и орехи, в которых содержание именно добавленного сахара и соли должно находиться на нулевом уровне.
Цель инициативы – борьба с ожирением. По данным министерства, в 2015 году ожирением страдали 1,31 млн россиян, в 2016-м — 1,39 млн.
По мнению общественного деятеля, выпускника Первого МГМУ им. Сеченова Расула Магамадова, "напрашивается сравнение со страшными картинками на сигаретных пачках, но все же сравнивать продукты питания с табаком нельзя".
"Польза и вред продуктов питания – вопрос спорный, и строго уложить его в эти рамки не получится. И если вред табака научно и однозначно доказан для всех, то, извините, шоколад или сахар в определенных случаях могут составлять часть особых диет, а цветная капуста, например, может кому-то быть строго противопоказана. Кроме того, есть ряд профессий, например, полярники, военные, те, кто по роду своей деятельности вынужден подолгу находиться на холоде и т.д. Вот им необходим высококалорийный рацион, причем небольшой по весу и не занимающий много места. Откройте любой армейский паек любой армии мира – да все ваши VIP-диетологи в обмороки попадают. В нем и шоколад, и сахар, и жиры найдутся в избытке", - отметил Магамадов.
"Помимо этого, - добавил эксперт, - если вернуться к теме табачной, то все меры по отучению населения от курения, как повышение акцизов, прятание сигаретных пачек за ширмочки, страшные картинки и прочее, по прогнозам, сократят количество курильщиков к "двадцатьлохматому" году всего-то на пять процентов! Мне кажется, говорить об эффективности такой политики можно только с натяжкой".
"В случае с продуктами все еще сложнее. Курят не все, не всегда, кто-то бросает, кто-то никогда не пробовал и т.д. А вот кушать надо всем с первого до последнего дня. Так что с ожирением будет бороться сложнее, чем с курением", - констатирует Расул Магамадов.
"Кроме того, качество питания зависит не только от желания человека, но и от его материального положения. Кто-то не прочь ежедневно питаться свежими омарами, но денег у него только на крабовые палочки. В этом случае как быть?" – задается вопросом Магамадов.
По мнению общественного деятеля, "делить продукты на "касты" не стоит". "Но можно сделать по-другому, если уж есть тяга что-то промаркировать. Например, наклеивать этикетки с надписями: "Много соли", "Много сахара", "Много жира" и т.д. Человек должен сам делать выбор, но предупредить его государство обязано", - полагает Магамадов.
Расул Магамадов отметил также, что борьба с ожирением не означает борьбу с продуктами. "Необходима популяризация здорового образа жизни, занятиями физкультурой и спортом. Но не на словах, а на деле. Сейчас немало залов, фитнес-центров, но 99% из них – платные. Неплохо было бы реализовать государственную программу бесплатной физкультуры. Так, глядишь, у граждан России появятся деньги не только на крабовые палочки", - заключил Расул Магамадов.
Напомним, что член Бюро партии "РОДИНА" Алексей Рылеев ранее высказал идею о выплачивании государством компенсации гражданам для занятий спортом. "Если государство не может заставить коммерческие организации, оккупировавшие спортзалы и спортплощадки страны, сделать спорт бесплатным, то власть обязана выплачивать всем россиянам денежную компенсацию. Две-три тысячи рублей государство обязано ежемесячно выплачивать всем россиянам для занятий спортом. Это наше государство, это наша страна, в которой мы хотим жить долго и счастливо", - заявил Рылеев.
